被譽(yù)為“水果之王”的榴蓮，憑借金黃的色澤和香甜軟糯的口感，一直深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。在今年以前，市面上銷(xiāo)售的榴蓮都來(lái)自國(guó)外，而從這個(gè)月開(kāi)始，首批國(guó)產(chǎn)榴蓮即將上市銷(xiāo)售。

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按照以往的經(jīng)驗(yàn)，價(jià)格昂貴的水果一旦國(guó)產(chǎn)化，就意味著價(jià)格的大幅度降低，比如去年夏天的陽(yáng)光玫瑰堪稱(chēng)賣(mài)到“白菜價(jià)。對(duì)于海南榴蓮上市的消息，網(wǎng)友直呼“10元3斤不遠(yuǎn)了”。

據(jù)央視財(cái)經(jīng)6月19日?qǐng)?bào)道，進(jìn)入六月，海南三亞的榴蓮基地內(nèi)，成片的榴蓮樹(shù)掛上了飽滿(mǎn)的果實(shí)。這里種植有7000多畝的榴蓮，目前的掛果量在1400畝左右，預(yù)計(jì)今年的總產(chǎn)量在40噸左右。

海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院三亞研究院研究員 李向宏：栽培品種目前以金枕為主，其他的還有貓山王、黑刺，品種還是比較豐富的。

海南嘗試引進(jìn)榴蓮種植歷史悠久，但此前存活率一直很低。近年來(lái)，當(dāng)?shù)胤N植戶(hù)通過(guò)與東南亞國(guó)家和海南省內(nèi)的科研機(jī)構(gòu)合作，讓榴蓮的存活率由最初30%，增長(zhǎng)到90%以上，還總結(jié)出了海南獨(dú)有的“以短養(yǎng)長(zhǎng)”的套種模式。

海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院三亞研究院研究員 李向宏：菠蘿和香蕉這些短期作物，適合榴蓮在幼樹(shù)期，也就是非生產(chǎn)期的兼作套種，通過(guò)種植這些矮科的草本作物，有助于保墑，也給榴蓮提供營(yíng)養(yǎng)。

據(jù)了解，今年海南榴蓮將從6月開(kāi)始陸續(xù)上市，7月中旬將會(huì)迎來(lái)更多榴蓮成熟。與進(jìn)口的東南亞國(guó)家榴蓮提前采摘、在運(yùn)輸過(guò)程中逐漸成熟不同，海南可以做到榴蓮“樹(shù)上熟”，這意味著消費(fèi)者能吃到更新鮮的榴蓮。不過(guò)記者從電商平臺(tái)了解到，由于今年國(guó)產(chǎn)榴蓮剛上市產(chǎn)量不高，實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”還有待時(shí)日。

京東超市熱帶水果采銷(xiāo)負(fù)責(zé)人胡立：6月17日晚上開(kāi)始上線(xiàn)做海南榴蓮的預(yù)售，會(huì)有幾百個(gè)榴蓮陸續(xù)投放市場(chǎng)。隨著種植技術(shù)越來(lái)越成熟，種植面積越來(lái)越大，產(chǎn)量上升之后，榴蓮會(huì)很便宜。

專(zhuān)家：國(guó)產(chǎn)榴蓮“樹(shù)上熟”，口感優(yōu)于“路上熟”

據(jù)央視新聞6月3日?qǐng)?bào)道，海南省農(nóng)科院熱帶果樹(shù)研究所所長(zhǎng)、海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員馮學(xué)杰提到，海南的國(guó)產(chǎn)榴蓮從6月底開(kāi)始會(huì)陸續(xù)上市，一直到8月份，但這并不能說(shuō)明普通消費(fèi)者就能買(mǎi)到海南榴蓮。

中國(guó)人一年消費(fèi)的榴蓮有100萬(wàn)噸，而目前在海南開(kāi)花結(jié)果的部分榴蓮樹(shù)仍是幼樹(shù)，無(wú)法留太多的果子，今年海南的國(guó)產(chǎn)榴蓮產(chǎn)量估計(jì)只有50噸左右。專(zhuān)家提到，國(guó)產(chǎn)榴蓮將是一種“樹(shù)上熟榴蓮”。

進(jìn)口榴蓮需保鮮冷藏運(yùn)輸?shù)絿?guó)內(nèi)，馮學(xué)杰說(shuō)，“路上熟”的口感和“樹(shù)上熟”差別較大。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，“樹(shù)上熟”榴蓮在各個(gè)指標(biāo)上是優(yōu)于其他同品類(lèi)榴蓮的。馮學(xué)杰指出，海南榴蓮可以做到“樹(shù)上熟”，其成熟度和新鮮度要比東南亞榴蓮更有優(yōu)勢(shì)，這也是未來(lái)海南榴蓮的發(fā)展方向。

榴蓮（圖片來(lái)源：新華社）

馮學(xué)杰說(shuō)，老百姓關(guān)心的“榴蓮自由”，一是價(jià)格低，二是供應(yīng)量要夠。他預(yù)計(jì)，海南榴蓮會(huì)在三五年內(nèi)發(fā)展到10萬(wàn)畝，等種到“三五十萬(wàn)畝”的時(shí)候，價(jià)格可能在每斤10到20元之間，那時(shí)的國(guó)產(chǎn)榴蓮價(jià)格可能就有所下降。

記者走訪(fǎng)：金枕榴蓮大降價(jià)！兩三周前40元每斤，如今不到30元

據(jù)中國(guó)證券報(bào)18日?qǐng)?bào)道，近日，記者對(duì)北京地區(qū)榴蓮市場(chǎng)進(jìn)行走訪(fǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，受榴蓮大量上市影響，榴蓮單價(jià)重回30元/斤。而在兩三周之前，這一品種的榴蓮價(jià)格還在40元/斤。

記者在北京一家永輝超市看到，金枕榴蓮目前的價(jià)格為29.98元/斤，而在兩三周之前，這一品種的榴蓮價(jià)格還在40元/斤。趁著榴蓮價(jià)格回落，很多超市、水果店都大量囤貨，并將榴蓮整齊地?cái)[放在最顯眼的位置，方便消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

“重量在三四斤左右、中等個(gè)頭的金枕榴蓮目前百元就能買(mǎi)到，個(gè)頭大的也不超過(guò)200元。價(jià)格確實(shí)是下來(lái)了。”銷(xiāo)售人員告訴記者。

記者了解到，榴蓮銷(xiāo)售時(shí)間長(zhǎng)，每年4月到10月是銷(xiāo)售旺季。從4月中旬開(kāi)始，榴蓮進(jìn)入熱賣(mài)期，作為生鮮品，榴蓮價(jià)格波動(dòng)較大。此外，榴蓮不僅分A果、B果、C果，還分自然熟和催熟，價(jià)格區(qū)別較大。

榴蓮（圖片來(lái)源：新華社）

據(jù)了解，目前，榴蓮價(jià)格回落主要和集中成熟上市有關(guān)。不僅有泰國(guó)南部和越南榴蓮集中采摘上市，國(guó)內(nèi)海南榴蓮也有望成熟上市。

不過(guò)，雖然榴蓮價(jià)格持續(xù)回落，但受近期天氣炎熱影響，目前消費(fèi)者對(duì)購(gòu)買(mǎi)西瓜、荔枝等清涼解暑水果的需求則遠(yuǎn)大于榴蓮。

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