白酒市場(chǎng)凜冬已至,2023年可以說(shuō)是轉(zhuǎn)型期的“黎明前夜”:在剛剛過(guò)去的雙節(jié),“旺季不旺”、行業(yè)動(dòng)銷(xiāo)不暢等聲音不絕于耳,同時(shí),根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2023中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》,較2022年同期相比,80%的白酒經(jīng)銷(xiāo)商在2023年庫(kù)存嚴(yán)重積壓。

而此時(shí),市場(chǎng)前線傳來(lái)的捷報(bào),極大程度上提振了行業(yè)信心:據(jù)悉,郎酒前三季度掃碼出貨量超上年全年,各項(xiàng)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)穩(wěn)健上升。出貨為王時(shí)代,郎酒以數(shù)據(jù)證明了頭部酒企穿越周期的能力。

一邊是行業(yè)凜冬,一邊是郎酒的火熱動(dòng)銷(xiāo):奏響“冰與火之歌”背后,郎酒有什么增長(zhǎng)秘籍?在行業(yè)調(diào)整的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),郎酒又帶給行業(yè)什么啟示?

出貨量背后,郎酒的堅(jiān)實(shí)底座:以“三品”詮釋白酒高附加值

宏碁集團(tuán)創(chuàng)始人施振榮提出過(guò)著名的“微笑曲線理論”:正如一條兩端朝上、微笑嘴型的曲線,在產(chǎn)業(yè)鏈中,價(jià)值更多體現(xiàn)在兩端,左端是研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新下的品質(zhì)力,右端是市場(chǎng)、品牌和營(yíng)銷(xiāo),中間環(huán)節(jié)的制造環(huán)節(jié)最低。

如今,隨著白酒行業(yè)與市場(chǎng)進(jìn)入新一輪調(diào)整期,微笑理論照進(jìn)現(xiàn)實(shí),資源進(jìn)一步向擁有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能的頭部酒企集中。不難看到,成就郎酒高出貨量的,正是“品質(zhì)、品牌、品味”三品成就下,曲線兩端的產(chǎn)品高附加值:

2019年,郎酒牽頭成立了品質(zhì)研究院,匯聚高校、科研力量,對(duì)標(biāo)世界級(jí)極致品質(zhì);產(chǎn)能上,在當(dāng)下,郎酒達(dá)到歷史最高產(chǎn)儲(chǔ),6萬(wàn)噸產(chǎn)能,18萬(wàn)噸儲(chǔ)能,成為品質(zhì)堅(jiān)實(shí)保障;品味上,郎酒立足郎酒莊園,在“服務(wù)、賦能、價(jià)值、共生”指引下,為會(huì)員提供極致服務(wù);

而在曲線右端的營(yíng)銷(xiāo)上,郎酒“拓網(wǎng)深耕”行動(dòng)正如火如荼地展開(kāi)——全國(guó)百城高鐵品牌風(fēng)暴全面上刊、1000地標(biāo)廣告行動(dòng)持續(xù)上新、26城全國(guó)會(huì)員節(jié)分會(huì)場(chǎng)落地開(kāi)花……從赤水河左岸到全國(guó)各地,“水陸空”協(xié)同作戰(zhàn)下,郎酒的“產(chǎn)品力”進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為“品牌力”“市場(chǎng)力”,讓三品戰(zhàn)略深入人心。

正如中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指出,產(chǎn)能優(yōu)化、品質(zhì)升級(jí)、科技創(chuàng)新、文化引領(lǐng)、消費(fèi)體驗(yàn)、服務(wù)提升已成為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代特征。正是這些長(zhǎng)期主義的慢功夫積累,讓郎酒在行業(yè)堅(jiān)冰期保持領(lǐng)先地位,不為一時(shí)局勢(shì)影響,成就高出貨量。

“道”與“術(shù)”的結(jié)合:“三駕馬車(chē)”并駕齊驅(qū),透視郎酒體系的力量

明道,方能優(yōu)術(shù)。如果說(shuō)郎酒在“微笑曲線”兩端的發(fā)力是術(shù)的層面,那么透析郎酒整個(gè)架構(gòu),可以看到,百年郎酒提綱挈領(lǐng)、三駕馬車(chē)并駕齊驅(qū)下,郎酒在“道”的層面已經(jīng)形成了清晰的戰(zhàn)略體系:

今年9月,郎酒發(fā)布《百年郎酒》總綱領(lǐng),劍指千億,確定了與赤水河右岸的茅臺(tái)各具特色,共同做大高端醬酒,濃醬兼香型白酒成為兼香領(lǐng)導(dǎo)者,郎酒莊園、龍馬酒莊成為白酒愛(ài)好者向往之地的戰(zhàn)略目標(biāo),堅(jiān)定了“三品”發(fā)展路徑。

有完備的規(guī)劃,方能上下統(tǒng)一思想、明確戰(zhàn)術(shù),獲取穿越周期的力量,而非廠商各自為營(yíng)、盲人摸象,只注重一時(shí)蠅頭小利。在總綱領(lǐng)指引下,郎酒以“釀好酒”、“唯客是尊”、“打勝仗”這三駕馬車(chē)為內(nèi)生驅(qū)動(dòng)力:

“釀好酒”為使命,確保郎酒品質(zhì)不滑坡,提高消費(fèi)者對(duì)郎酒價(jià)值觀的認(rèn)同;而“打勝仗”則以龍馬狼精神凝聚人心,形成廠商一盤(pán)棋格局,讓郎酒交出了“終端出貨量硬指標(biāo)同比、環(huán)比向上趨勢(shì)明顯”的成績(jī)單;“唯客是尊”則落實(shí)了扶好商,樹(shù)大商,廠商相互成就等各項(xiàng)有效措施,與經(jīng)銷(xiāo)商、消費(fèi)者雙向奔赴,讓客戶(hù)質(zhì)、量雙升,市場(chǎng)建設(shè)穩(wěn)步向好。

正如汪俊林所言:“郎酒將以百年大計(jì),長(zhǎng)跑的心態(tài)工作,不為短期利益影響發(fā)展戰(zhàn)略,做時(shí)間的朋友。”郎酒2023出貨量告捷,再次詮釋了長(zhǎng)期主義與體系的力量,在人心惶惶的堅(jiān)冰之年,給行業(yè)服下了一顆定心丸。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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