4月5日，清明節來臨，盡管今年清明節假期與往年有所不同，不與周末調休拼假，而是在清明節當日放假一天，但記者走訪發現，今年清明節市民的消費力依舊在線，祭祀鮮花迎來銷售旺季，一日游成為市民出行的熱門選擇，以青團、螺螄為代表的清明時令食品也廣受歡迎，并增添了許多新花樣。

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祭祀鮮花迎來銷售旺季

細雨霏霏，哀思綿綿。4月5日，又是一年清明時，在侵華日軍南京大屠殺遇難同胞紀念館前，往來參觀的市民絡繹不絕，其中不少人手持黃白菊花，在這特殊的日子里緬懷遇難同胞。隨著人們文明祭祀意識逐漸提高，以鮮花代替燒紙成為更多市民的首選。

記者在南京城區走訪時看到，不少花店將黃色、白色的菊花擺放在店門口，十分醒目。據悉，單枝菊花售價多在6-10元左右，除了散賣，還有各種以菊花為主角的花束，商家一般會搭配白百合、洋桔梗、馬蹄蓮等素色鮮切花混搭售賣，價格在幾十到百元不等。

南京市建鄴區蓮池路上的一家花店內，店主李女士正忙著挑選鮮花、修剪枝葉、搭配包裝。“清明前后，預定祭祀類鮮花的客戶比較多，我們提前半個月就開始備貨了，平均每天能接到30多個訂單。”關于菊花價格，李女士表示，盡管需求增大，但價格總體較為平穩，僅小幅上漲。

“我母親生前就愛花養花，帶束花看她也是表達我的思念。”前往普覺寺墓園掃墓的王女士選購了一束118元的花束，花束內有2枝百合，11朵黃白菊花，“這幾年倡導文明祭掃，用鮮花代替燒紙，我覺得也挺好，形式不重要，重要的是心意。”

當記者來到雨花功德園，入口處設置的“鮮花換紙錢”服務點格外醒目。在墓園內，很多市民都手捧鮮花，前來祭奠故人，工作人員和志愿者引導祭掃人流，有序文明祭掃。據悉，雨花功德園是南京首個無煙陵園，該園還在全國率先開展“云祭掃”，市民可隨時上網調閱“云”系統里儲存的視頻資料，也可免費建立網絡紀念館。

自駕一日游成為出行首選

4月5日當天，南京市夫子廟景區人山人海，周邊的道路導航顯示“堵到發紫”，據景區的工作人員介紹，最近一段時間南京的人流量出現陡增，“前幾年清明假期人特別少，今年明顯和往年不一樣了，有些時候我們還得限行管控。”

攜程數據顯示，今年清明節假期一日游產品的熱度暴漲，產品預訂量較去年同期增長超過5倍，短途出行火熱，在一日假期里自駕出游也是許多用戶的選擇，清明假期當日租車的訂單量同比增長超過10倍，環比上周同期的增幅也超過150%，親子用戶預訂的主題樂園門票訂單同比去年增長135%。

鄭先生一家今年從徐州自駕來南京旅游，“今年清明假期沒下雨，還挺幸運的，假期也不收高速費，很實惠，放一天假，我們約了幾個同事，幾家人就想著來周邊逛逛。”據了解，根據《重大節假日免收小型客車通行費實施方案》，今年的清明假期當天，7座以下（含7座）小型客車免收通行費。

假期同時帶動了春日踏青游熱度，賞花、露營、采茶等活動訂單同比均呈倍數增長。南京雞鳴寺、玄武湖等地均游客盈門，櫻花樹下游人如織。清明將至，多地迎來春茶采摘高峰，今年，還有不少的消費者另辟蹊徑，漫步春野，到青山綠水間踏青采茶，數據顯示，近一個月，茶旅特色度假產品訂單同比漲幅達到490%。

盡管今年清明只有1天假期，但也有部分以80、90后為主力軍的“拼假族”們依然選擇利用年假在清明假期前后來一次長途旅行，同程旅行平臺度假線路搜索及咨詢預訂數據顯示，清明假期前后國內長線游與出境游需求旺盛，表現出良好的復蘇勢頭。

業內人士表示，今年清明假期的出游升溫也意味著今年旅游市場得到了明顯的復蘇。飛豬數據顯示，2023年第一季度，平臺國內酒店和門票預訂量均已遠超2019年同期；國際酒店預訂量、簽證辦理量同比去年凈增超5倍。

清明時令食品增添新花樣

青團原本是江南清明時節的祭祀美食，而近些年，隨著青團廠家不斷創新口味，這一時令團子也以破圈姿態橫掃全國市場，成為各大門店的引流利器。

位于茶南的許阿姨糕團店，早在一個月前門口就排起了長龍，銷售員正手腳麻利地包裝、收銀。“他家青團主打豆沙、黑芝麻、蛋黃肉松三種口味，用料簡單樸實，但軟糯清香，和超市賣的那種齁甜的完全不一樣。”市民陳言說，許阿姨家平日里就人滿為患，他個人喜歡這種傳統口味，更有小時候的味道。

老字號推出的青團產品同樣深受歡迎。在太平南路的綠柳居一樓外賣區，綠色的青團占據半壁江山，相較于豆沙、芝麻內餡的常規款，7元的馬蘭頭香干青團、3.5元的薺菜筍丁青團是當地人的心頭好。據門店經理介紹，他們堅持使用艾草汁著色，帶著淡淡清香，相較于麥青汁青團顏色會更暗一些。

對于商家而言，酸甜咸鮮辣，萬物皆可團。盒馬今年的青團季比往年提早兩月，除了筍干菜、咸蛋黃流心爆珠等6種經典口味和肥汁米線創新口味，今年還上線不少限定聯名款。盒馬數據顯示，青團今年自上市以來銷量是去年同期的7倍之多，北方用戶對于新口味的接受度，甚至高于青團的發源地江浙滬。

俗話說：“明前螺螄賽肥鵝”。螺螄對于江南水鄉的人而言是最熟悉不過的水產，醬爆、清燉、韭炒……味鮮至極。記者在劉姐菜籃子（江寧店）菜市場看到，水產攤位上已有螺螄售賣且很受歡迎。據攤主介紹，眼下市場上的螺螄按照個頭大小不同大多在每斤13-15元，去殼的螺肉則要賣到每斤24元，攤主介紹，周六周日每天進貨100斤左右，平常進貨70斤左右，每天都能賣光。

新華日報·交匯點記者 許愿 林杉

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