4月5日，清明節(jié)來臨，盡管今年清明節(jié)假期與往年有所不同，不與周末調(diào)休拼假，而是在清明節(jié)當(dāng)日放假一天，但記者走訪發(fā)現(xiàn)，今年清明節(jié)市民的消費(fèi)力依舊在線，祭祀鮮花迎來銷售旺季，一日游成為市民出行的熱門選擇，以青團(tuán)、螺螄為代表的清明時(shí)令食品也廣受歡迎，并增添了許多新花樣。

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祭祀鮮花迎來銷售旺季

細(xì)雨霏霏，哀思綿綿。4月5日，又是一年清明時(shí)，在侵華日軍南京大屠殺遇難同胞紀(jì)念館前，往來參觀的市民絡(luò)繹不絕，其中不少人手持黃白菊花，在這特殊的日子里緬懷遇難同胞。隨著人們文明祭祀意識(shí)逐漸提高，以鮮花代替燒紙成為更多市民的首選。

記者在南京城區(qū)走訪時(shí)看到，不少花店將黃色、白色的菊花擺放在店門口，十分醒目。據(jù)悉，單枝菊花售價(jià)多在6-10元左右，除了散賣，還有各種以菊花為主角的花束，商家一般會(huì)搭配白百合、洋桔梗、馬蹄蓮等素色鮮切花混搭售賣，價(jià)格在幾十到百元不等。

南京市建鄴區(qū)蓮池路上的一家花店內(nèi)，店主李女士正忙著挑選鮮花、修剪枝葉、搭配包裝。“清明前后，預(yù)定祭祀類鮮花的客戶比較多，我們提前半個(gè)月就開始備貨了，平均每天能接到30多個(gè)訂單。”關(guān)于菊花價(jià)格，李女士表示，盡管需求增大，但價(jià)格總體較為平穩(wěn)，僅小幅上漲。

“我母親生前就愛花養(yǎng)花，帶束花看她也是表達(dá)我的思念。”前往普覺寺墓園掃墓的王女士選購了一束118元的花束，花束內(nèi)有2枝百合，11朵黃白菊花，“這幾年倡導(dǎo)文明祭掃，用鮮花代替燒紙，我覺得也挺好，形式不重要，重要的是心意。”

當(dāng)記者來到雨花功德園，入口處設(shè)置的“鮮花換紙錢”服務(wù)點(diǎn)格外醒目。在墓園內(nèi)，很多市民都手捧鮮花，前來祭奠故人，工作人員和志愿者引導(dǎo)祭掃人流，有序文明祭掃。據(jù)悉，雨花功德園是南京首個(gè)無煙陵園，該園還在全國率先開展“云祭掃”，市民可隨時(shí)上網(wǎng)調(diào)閱“云”系統(tǒng)里儲(chǔ)存的視頻資料，也可免費(fèi)建立網(wǎng)絡(luò)紀(jì)念館。

自駕一日游成為出行首選

4月5日當(dāng)天，南京市夫子廟景區(qū)人山人海，周邊的道路導(dǎo)航顯示“堵到發(fā)紫”，據(jù)景區(qū)的工作人員介紹，最近一段時(shí)間南京的人流量出現(xiàn)陡增，“前幾年清明假期人特別少，今年明顯和往年不一樣了，有些時(shí)候我們還得限行管控。”

攜程數(shù)據(jù)顯示，今年清明節(jié)假期一日游產(chǎn)品的熱度暴漲，產(chǎn)品預(yù)訂量較去年同期增長超過5倍，短途出行火熱，在一日假期里自駕出游也是許多用戶的選擇，清明假期當(dāng)日租車的訂單量同比增長超過10倍，環(huán)比上周同期的增幅也超過150%，親子用戶預(yù)訂的主題樂園門票訂單同比去年增長135%。

鄭先生一家今年從徐州自駕來南京旅游，“今年清明假期沒下雨，還挺幸運(yùn)的，假期也不收高速費(fèi)，很實(shí)惠，放一天假，我們約了幾個(gè)同事，幾家人就想著來周邊逛逛。”據(jù)了解，根據(jù)《重大節(jié)假日免收小型客車通行費(fèi)實(shí)施方案》，今年的清明假期當(dāng)天，7座以下（含7座）小型客車免收通行費(fèi)。

假期同時(shí)帶動(dòng)了春日踏青游熱度，賞花、露營、采茶等活動(dòng)訂單同比均呈倍數(shù)增長。南京雞鳴寺、玄武湖等地均游客盈門，櫻花樹下游人如織。清明將至，多地迎來春茶采摘高峰，今年，還有不少的消費(fèi)者另辟蹊徑，漫步春野，到青山綠水間踏青采茶，數(shù)據(jù)顯示，近一個(gè)月，茶旅特色度假產(chǎn)品訂單同比漲幅達(dá)到490%。

盡管今年清明只有1天假期，但也有部分以80、90后為主力軍的“拼假族”們依然選擇利用年假在清明假期前后來一次長途旅行，同程旅行平臺(tái)度假線路搜索及咨詢預(yù)訂數(shù)據(jù)顯示，清明假期前后國內(nèi)長線游與出境游需求旺盛，表現(xiàn)出良好的復(fù)蘇勢頭。

業(yè)內(nèi)人士表示，今年清明假期的出游升溫也意味著今年旅游市場得到了明顯的復(fù)蘇。飛豬數(shù)據(jù)顯示，2023年第一季度，平臺(tái)國內(nèi)酒店和門票預(yù)訂量均已遠(yuǎn)超2019年同期；國際酒店預(yù)訂量、簽證辦理量同比去年凈增超5倍。

清明時(shí)令食品增添新花樣

青團(tuán)原本是江南清明時(shí)節(jié)的祭祀美食，而近些年，隨著青團(tuán)廠家不斷創(chuàng)新口味，這一時(shí)令團(tuán)子也以破圈姿態(tài)橫掃全國市場，成為各大門店的引流利器。

位于茶南的許阿姨糕團(tuán)店，早在一個(gè)月前門口就排起了長龍，銷售員正手腳麻利地包裝、收銀。“他家青團(tuán)主打豆沙、黑芝麻、蛋黃肉松三種口味，用料簡單樸實(shí)，但軟糯清香，和超市賣的那種齁甜的完全不一樣。”市民陳言說，許阿姨家平日里就人滿為患，他個(gè)人喜歡這種傳統(tǒng)口味，更有小時(shí)候的味道。

老字號(hào)推出的青團(tuán)產(chǎn)品同樣深受歡迎。在太平南路的綠柳居一樓外賣區(qū)，綠色的青團(tuán)占據(jù)半壁江山，相較于豆沙、芝麻內(nèi)餡的常規(guī)款，7元的馬蘭頭香干青團(tuán)、3.5元的薺菜筍丁青團(tuán)是當(dāng)?shù)厝说男念^好。據(jù)門店經(jīng)理介紹，他們堅(jiān)持使用艾草汁著色，帶著淡淡清香，相較于麥青汁青團(tuán)顏色會(huì)更暗一些。

對(duì)于商家而言，酸甜咸鮮辣，萬物皆可團(tuán)。盒馬今年的青團(tuán)季比往年提早兩月，除了筍干菜、咸蛋黃流心爆珠等6種經(jīng)典口味和肥汁米線創(chuàng)新口味，今年還上線不少限定聯(lián)名款。盒馬數(shù)據(jù)顯示，青團(tuán)今年自上市以來銷量是去年同期的7倍之多，北方用戶對(duì)于新口味的接受度，甚至高于青團(tuán)的發(fā)源地江浙滬。

俗話說：“明前螺螄賽肥鵝”。螺螄對(duì)于江南水鄉(xiāng)的人而言是最熟悉不過的水產(chǎn)，醬爆、清燉、韭炒……味鮮至極。記者在劉姐菜籃子（江寧店）菜市場看到，水產(chǎn)攤位上已有螺螄售賣且很受歡迎。據(jù)攤主介紹，眼下市場上的螺螄按照個(gè)頭大小不同大多在每斤13-15元，去殼的螺肉則要賣到每斤24元，攤主介紹，周六周日每天進(jìn)貨100斤左右，平常進(jìn)貨70斤左右，每天都能賣光。

新華日?qǐng)?bào)·交匯點(diǎn)記者 許愿 林杉

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